火锅店老板转行卖高端水果,开业就赚翻了

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生意难做,最近很多火锅店都不温不火的边缘挣扎,有的老板就说,现在这样放着,好不如直接倒闭算了。

这个世界没有对错,尤其是商业世界里面,赚钱是唯一的标准,开店不赚钱就是在耍流氓,既然不能耍流氓,那就要赚钱,这个老板是怎么做的,我们来看下。

1、火锅店老板卖水果

老王,做了20年的餐饮了,一直是小打小闹,后来我们合作后采用了我最擅长的现金流打法,火锅店的生意一路直升,火爆的不得了,他们所在的地方是一个四五线的小城市,前两年还是县,现在刚刚改成市。

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做火了以后,就不断的有人来问他是不是加盟,就像整天有人给我送来广告费,一沓子放眼前就给推个软文,都有手续的,全部符合标准的,我坚决不接,为啥?因为我的原则就是不接广告,不推广任何人,不推广任何产品或者加盟,坚决不,不管是多少钱,都不推。

老王心动了,问我可以做吗?他现在实力根本不足以做加盟,没有标准没有系统,后来,他又有了新的主意准备投资干点其他的,是个跨行的项目,好多都知道我就不说名字,反正是个不靠谱的事,他说,人家都承诺了回报很高的,挣钱轻松。

就这样隔三差五的给整个主意出来,反正就是钱不花了就难受。

你们是不是也有这样的问题,刚刚好点,就开始忍不住,觉得自己可牛逼了,啥都行,我想说的是,记住隔行如隔山。

终于事来了,他们隔壁一家水果店到期不干了,他跑过去看了,当时脑子一热就交钱定下来了。给我说的时候已经交了定金,是不退的那种,违约还要双倍处罚。这样了,还商量个P啊,干就是了。这个时间正好就要过春节了,一商量建议他直接不动,稍稍整理一下还是做水果店,做高端水果店。

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为什么?第一周边的小区消费较高,还有一个是高校的教师楼,消费整体水平较高,还有,这个店面租金是一手的便宜的很,里面装修设备齐全,只要在买个电子秤就可以开张了,花不了多少钱,用水果店来给火锅店引流,即使赔钱,也就是赔个房租,一月60平米7000元,作为引流的费用老王还是可以接受的。

2、开业前的预售就收了100万

哇咔咔,开业了,重装开业了,文章里面的场景老王都用上了,你会觉得这哪跟哪,不伦不类的,是的,大城市不认,小城市,这样一搞,坏了,满城都知道了,当地的人就是吃这一套,谁搞的大,他们就认为谁牛逼。各种阵势都做足了,剩下的就是抽奖环节,这个在大型充值活动里面是必不可少的,电视机,冰箱,洗衣机,微波炉统统的堆起来小山一样。最后说下数据吧,从筹备到开业这一期间充值20多天的时间,一共充值收入100万+,最低是2000起步,上不封顶,最多一个哥们充值2万,五千一万的都和不要钱一样。

3、开业双赢

开业后正好是春节就要临近,还有就是场面搞得大,人们对于老王做了20年的餐饮也是极强的信任背书,很多人没有做好充值,就是没有信任,就想一炮而红,这些都是很难的。

你见过几个联盟搞得成功的?大家的利益都是小九九紧往自己怀里划拉,哪有管对方的,你去吃了那些明显缺斤短两的菜,那些不新鲜的菜,那些联盟刷车去了出示以后,洗车的拉着黑脸说,洗车券只洗外面不洗里面,你的心情很爽吗?

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你到水果店购买水果,消费完了,售货员就给你一张菜单告诉你凭卡上积分可以去火锅店吃饭,没错就是给的火锅店的菜单,上面所有的菜都有积分标价,有的菜10积分就可以换一个,30分就可以换肉丸子,傻子都能算出来,划算!后来统计一下,40%的新顾客都是水果店带去的,这个太划算了,再说,水果店赚不赚钱,你干了就知道了,因为周转的快,水果天天新鲜,因为进货的量大,价格一流,新鲜便宜,开门就卖空。

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