面包店的成功也是爱情的结晶,80后情侣合伙创业,月入过万

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80后情侣王印波和李慧宇开了一家面包店,虽然他们的工作相对于在写字楼上班的同学要累一些,但是收入要远超那些同学们,而且他们有信心把自己的面包品牌扩大,再开几家连锁店!

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2018年3月,在长春市崇智路与花园街交会处,面包店小老板王印波忙完早晨那一拨客人以后,开始为下午的客流做准备。王印波和李慧宇毕业于吉林农业大学,两个人是同学,都是80后,学的是食品专业,但在大四以前,两个人对制作面包并不了解,完全没有接触过,大四时,他们决定要开一家面包店,自己创业做老板。

实习的时候,两个人选择到知名的糕点连锁店内实习,王印波在后厨,李慧宇在前台负责销售收银。刚开始王印波也只是从事一些端托盘、装袋的基本工作,但时间长了慢慢接触到了制作面包和糕点的工艺。

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两个人前前后后在多家糕点店进行实习,学到了一些知名糕点店的配方。两年的时间里,两个人攒下了约2万元钱。2012年5月份,加上家人的赞助,两个人总共投入约10万元钱,在崇智路与花园街交会处开了这家面包店。

在最初开店时,两个人以为每天能卖到1000元钱就已经很知足了,可现在每天能卖到3000元,每天都要用掉两筐鸡蛋四五袋高筋面粉,除去投入月净收入3万元。两人的同学目前工资基本都是几千元,月收入遥遥领先于其他同学。

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刚开始的时候,由于人手有限,只有王印波和李慧宇两个人忙活,只能是做多少卖多少,往往到了下午的时候就要拉上卷帘门,但还常常有人敲门来买。两个人毕业这么多年,到现在都没有一起出去旅游过,现在店里面雇了3个人帮忙,王印波和李慧宇依然是制作面包的“主厨”,今年,两个人打算去西藏旅游。

王印波说,现在的成功也是爱情的力量,是两个人共同的努力,互相信任,才造就了今天的局面。

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