入局自动咖啡售卖机市场,他六个月售十八万杯

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王维创立的咖啡码头,截止2016年7月已在上海完成60台布点。每杯价格12~15元,包括美式、拿铁、摩卡等八种口味。截至6月,咖啡码头已服务超过五万用户,销售量十八万杯。

王维在德国学习工作三年,“咖啡自动售卖机随处可见,课间或者工作间隙,花1欧元就可以买一杯。投币,出咖啡,口味也不赖。”

但在国外习以为常的生活,回国后却无处寻觅。王维寻思着能不能将国外的设备引入国内,加上多年中德贸易方面的创业经历,王维决定带领团队切入咖啡自动售卖机市场。

2015年10月、11月,团队去欧洲走了一圈,不想“搞定了咖啡原料,却没有搞定咖啡机”。无奈之下,团队只能带着德国原料供应商的合作协议回国,寻求国内设备生产方。

经过搜寻,王维发现有四家厂商在做咖啡自动售卖机,团队与其中一家签订协议,订购了60台。

经过一个月的移动支付改造后,咖啡码头开始在上海布点,主要进入写字楼、学校、创意园等人流量较大的地方。

为保证口感,公司除了采用德国进口的阿拉比卡咖啡豆之外,还请了专门的咖啡师调配口味。此外,咖啡豆一般采用浅烘培,以保证其原有风味的保留。

但投放后不久,质量问题就开始频发。“咖啡好喝,机器老坏”成为听到最多的反馈。

王维一度一筹莫展,焦虑之中,融资给他打了一针强心剂,六町资本首先抛来橄榄枝。聊了近一个小时,融资很快敲定。随后,中矩城决定跟投。“是一家影院卖品设备商,双方达成了在影院投放设备的合作。”

2016年5月,天使轮1500万融资全部到账。

融资使得王维有了升级产品的底气,从2016年3月底到6月,团队投入到紧张的产品研发中。

他们发现国内设备厂商大多采用的是质量较差、价格便宜的零部件。王维对此类零部件进行更换,采用行业中口碑较好或者进口的元器件。

为解决冲泡出来的咖啡味道偏淡的问题,咖啡码头提出了二次冲泡的概念。即一杯咖啡冲泡两次,再加上奶泡、糖等,以保证咖啡浓度。

之后团队从德国定制了一款容量25g的冲泡器,可以将冲泡时间压缩到45秒左右。

除此之外,王维引入医药行业的精确控制系统,从而解决了加冰量不稳定的问题。

2016年6月,咖啡码头第二代产品发布。

盈利模式上,除了咖啡售卖之外,团队还将原有屏幕换为触摸屏,用户可以进行实时互动。目前,团队已与一家广告商签订合作协议,根据带来用户量进行分成。

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